注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

本博客已注销

本博客已注销

 
 
 

日志

 
 
 
 

鸳鸯豆腐——口感滑嫩,味道超好哦  

2014-11-20 16:45:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

鸳鸯豆腐——口感滑嫩,味道超好哦 - 红苹果 - 红苹果的博客

鸳鸯豆腐——口感滑嫩,味道超好哦

鸳鸯豆腐——口感滑嫩,味道超好哦 - 红苹果 - 红苹果的博客
看河北卫视《家政女皇》时,看到介绍鸳鸯豆腐,做法简单,食材普通,很家常。
双休日,去菜市场买来北豆腐和鸭血,按照电视上介绍的做法,在家做了一次,恩,非常不错,

口感滑嫩,味道超好,配米饭很不错哦。
鸳鸯豆腐——口感滑嫩,味道超好哦 - 红苹果 - 红苹果的博客
原料
北豆腐,鸭血,郫县豆瓣酱,酱油,葱,姜,蒜,蒜苗。
做法
1、豆腐和鸭血切小块,用开水焯一下,捞出淋干水分备用。
2、锅中放油,油热后,放入葱、姜、蒜爆香,再加入豆瓣酱翻炒,加入酱油。
3、加入水煮开。
4、放入豆腐和鸭血,转中小火炖一会儿,至软嫩入味。
5、放水淀粉勾薄芡。
6、加蒜苗,出锅。
温馨小提示:

1、豆腐和鸭血焯水可以更滑嫩,炒时也不容易碎。
2、豆瓣酱本身比较咸,我就没有再放盐,如果口味重的,可以适当的加些哈。

鸳鸯豆腐——口感滑嫩,味道超好哦 - 红苹果 - 红苹果的博客

   鸳鸯豆腐——口感滑嫩,味道超好哦 - 红苹果 - 红苹果的博客

  评论这张
 
阅读(229)| 评论(2)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017